過去の記事一覧

  • 十得鍋の魅力とは?徹底解剖

    十徳鍋が良いらしい。 十徳鍋を知っていますか。 今回は十徳鍋とはなんぞや? というところからメリットデメリットまで、調べてみました。 十徳鍋って? 宮崎製作所で作られているお鍋のブランドです。…
  • 最強、油不要。焦げ付かないフライパンの比較

    焦げ付かないフライパンがほしい 料理中に電話が鳴ってしまってガス台の前を少し離れた・・・。 フライパンで食材を炒めていたら子供が泣いてしまって、火を消し忘れたままにしてしまった・・・。 よくある光景ですね。 そし…
  • 炊飯器と鍋で炊くお米はどちらが美味しい?

    炊飯器と土鍋って結局どっちがおいしいの? 2011年の東日本大震災の時の影響もあってか、周りでは炊飯器ではなく鍋でご飯を炊く人が増えてきました。 その方たち曰く 「はじめは万が一の時に備えての練習のつもりで炊いてい…
  • 行平鍋でおすすめは?手打ち?機械打ち?

    一家に一台はもっていたい行平鍋 皆さんはキッチンの鍋は安い鍋を何度も交換して使う派ですか? それとも高いものを一生使い続けたい派ですか? 最近の断捨離やミニマリストブームで、高級な道具を長く使おうという風潮が高まっ…
  • セラミック鍋の安全性について。本当に大丈夫?

    セラミック鍋、使っていますか? 鍋について調べていくと、必ずと言って良いほどセラミック鍋を目にします。 セラミックは数ある鍋の素材の中でも、非常に人気の高い素材です。 ところでセラミック鍋とは一体どん…
  • 鍋・フライパンの容量を比較。何人でどのくらいの大きさを買えば良いの?

    買うときに気をつけたいこと・・・鍋の容量 新しい鍋を買いに百貨店などの売り場に行くとたくさんの鍋が売られていますね。 どの素材の鍋を買おうか、デザイン重視にするか・・・。 そしてなんといっても迷うのが鍋の容量ではな…
  • 鍋から溶け出す成分が危険!?調べてみた

    鍋で調理中に鍋の成分が溶け出す!? あなたの普段何気なく使っている鍋。 その鍋の成分が、知らない間に料理に溶け出しているかもしれません。 鍋の成分が調理中に溶けている!? 実は素材によっては料理中に鍋…
  • 金属アレルギーの鍋は?どんなのを選んだらいいの?

    金属アレルギーの人の鍋はどうする? 金属アレルギーの人はキッチン用品は気を受けて選ばなくてはいけませんね。 台所の調理器具は金属製品が多いためです。 特に鍋は毎日使うものですから、安全なものを選びたいですね。 …
  • 鍋で癌になる!?有毒成分が溶け出す鍋

    使っている鍋はどんな素材? 皆さん普段はどんな素材の鍋をお使いですか? ホーロー? 鉄? それともステンレスでしょうか。 それぞれみなさんこだわりを持って鍋を選んでいると思います。 ですが素材によっては、…
  • 安全な鍋を選ぶなら ニューセラミック 100%の鍋

    安全な鍋を選ぶなら ニューセラミック 100%の鍋 前掲記事「金属イオンの出ない鍋...」でセラミック 100%の鍋を紹介しました。本体・蓋の素材としてファインセラミックス(別名ニューセラミックス)だけを使用した鍋です。…

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